達拉斯臺灣同鄉會端午節烤肉歡慶ˉˉˉˉ張謙益
六月二日禮拜六晴空萬里, 真是慶幸天公作美, 沒有這幾天陣陣雷雨帶來的不便. 下午三時不到, 林國亮夫婦便在Bob Woodruff North Pavilion涼亭把音響設備擺好就緒, 同鄉會理事及同鄉們陸續來到. 這邊食物排滿一桌, 兩個Grills 都已起火, 香噴噴的烤肉接著撲鼻而來. 那邊接二連三傳來 Karaoke 悠揚的歌聲, 把同鄉們歡慶佳節的心情帶上高潮. 在碧綠如茵的草坪一端羽毛球此起彼落, 一群 “ 老當益壯 ” 的同鄉正在一顯身手. 歌聲球聲中, 大夥鄉親友人寒喧敘舊, 襯托出一片歡欣溫馨的畫面!
下午活動遊戲中安排的兩人一組 “三腳賽跑” , 吸引了十來位角逐. 李紫鳳權充裁判, 一聲令下, 全體蹦蹦跳跳, 不顧一切往前衝. 看到這些返老還童的一批, 精神可佩, 都該獲勇氣獎. 清風徐來, 暑氣襲人, 謝慶鏘的 “刨冰” 攤子特別賣座, 加上綠豆湯, 鮮草, 愛玉, 鳳梨, 蜂蜜水等豐富的佐料, 排得長長的一隊幾乎應付不暇.
據財務長盧永華統計, 這次前來參加歡聚的舊雨新知總共竟達 133 位之多. 其中很高興看到好多年青的一代 -- 同鄉的第二代子弟以及來自台灣的留學生 -- 來參加. 尤其難得還有五,六位會員的父母也來賞光. 年紀最小的 “客人” 則非邱志倖夫婦兩個月大的女嬰兒莫屬了! 再度歡迎四家新會員加入我們的同鄉會.
晚餐前一如往例,
同鄉會會長李紫鳳致辭,
首先歡迎大家來此共同歡度肉粽節,
並向所有幫忙的理事和同鄉們致謝.
接著介紹新會員以及一些難得一見的來賓.
在社團報告裏,
婦女會會長蔡淑珍指出為美南夏令會所準備的skit 已開始勤練中; 台工會會長謝慶鏘首先透露為台灣後裔的大學生設立的獎學金即日起接受申請到十月一日截止,
至於原訂九月初在台灣舉行的科技高峰論壇受台灣政情影響現已延期; 台心合唱團團長
約五時半我們開始用餐, 那一桌豐盛應景的餐點, 包括有雞肉,豬排, hot dog等各式烤肉,以及玉米,青豆,泡菜,蔬菜沙拉,馬鈴薯沙拉, 和偌大的肉粽, 再伴以可口的西瓜, 大家吃得非常過癮. 餐後由張義茂主持笑話比賽, 七,八位好手參與, 講得高潮迭起, 甚至 “黃” 得發 “綠”, 令全場捧腹不已. 接著飯飽餘興, 徐娟美帶領我們跳對身心裨益的排舞. 最後大家盡興之餘, 一同合唱 “打拼才會嬴” , 整個台灣肉粽節就在這充滿感性的歌聲中圓滿結束.ˉˉ